Purée de pois chiche, crème de sésame, citron
Purée d’aubergines, crème de sésame, citron
Persil, tomates, blé concassé, menthe, oignons, jus de citron
Aubergines, sauce tomate, pois chiche, oignons, cuit au four
Fromage blanc libanais, menthe, huile d’olive
Fromage blanc libanais, ail, menthe, huile d’olive
Concombre au yaourt frais, menthe
Fromage de brebis, thym, tomates, persil, oignons
Feuilles de vignes farcies, riz, tomate, persil, menthe
Salade fraîche de crudités, pain grillé
Tomates, salade, concombre, menthe fraiche
Aubergines grillées, tomates, persil, oignons, menthe
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, persil
Purée de lentilles, riz, oignons, cumin et huile d’olive